Recepty
Osvěžující iontový kokosový drink
Spíše než recept je toto jen malá inspirace na drink, který potěší v horké dny, po náročném tréninku nebo po jakémkoliv výkonu. Doplní mnoho iontů, díky kokosové vodě a melase - ideální přírodní iontový nápoj. Máta a trochu citronové nebo limetkové šťávy tomu dá šmrnc a chuťové buňky...
Raw čoko dezertík nebo svačinka
Na svačinu si kromě ovoce vyrábím své domácí sušenky. Avšak občas sušenky zaměním raw dortíkem nebo nějakým dezertem. Taktéž když příjde návštěva a chcete je překvapit zdravím, ale chutným dezertem po jídle nebo ke kávě, můžete zvolit tento RAW čokoládový dezert. Na výrobu není...
Čočková protizánětlivá polévka
A když už jsem přidal jeden receptík na polévku, kterou si občas dělám, přidám rovnou i druhý na jinou variantu polévky. Tuto polévku ocením zejména v chladným zimních dnech, ale rád si jí dám i v létě když není zrovna "pařák". Jak jste si asi všimli, hodně pokrmů, které vařím jsou z...
Polévka z červené řepy
Téměř každý den si dávám večer před večeří čerstvý zeleninový salát. Avšak občas si rozbiju stereotyp a ukuchtím si nějakou polévku, většinou ze zeleniny. Miluju chuť vařené řepy a její blahodárné účinky na zdraví jsou jen bonus. Tato polévka vám dodá mnoho vitamínů a minerálů,...
Houbovo-fazolové rizoto
Jelikož je nyní období, kdy v lese roste spousty krásných a chutných hub, mám tu pro vás jeden jednoduchý receptík na vyvážený a zdravý pokrm, kde tyto houby můžeme použít. Jedná se o rizoto z fazolí, hub a hnědé natural rýže s pár dalšími ingrediencemi a kořením. Video...
Ďábelský vypalovák (vindaloo)
Pro milovníky chilli, pálivých pokrmů a indické kuchyně, tu mám jeden receptík na "žvanec", ze kterého se pořádně opotíte. Podobný originální recept je z indické kuchyně s názvem "Vindaloo" a v Indii to často vaří s kuřecím masem, krevety apod., ale já tu mám i jednu veganskou...
Domací sušenky - verze 2 (RAW)
O tom jak jsou v dnešní době drahé kvalitní sušenky a jak jednoduché je vyrobit si ještě kvalitnější vlastní jsem psal již v prvním receptu na výrobu domácích sušenek - RECEPT ZDE. Dnes se podíváme na podobný, avšak trochu odlišný recept na výrobu velmi kvalitních,...
Zapečená dýně s uzeným tempehem + rýže "nasladko"
Jednoduchý, vcelku rychlý receptík na zdravý a vyvážený pokrm, který vykouzlí vážně zajímavý pokrm. Vyjímečně vegetariánský, nikoliv veganský, jsou použita 2 vejce. Pro veganskou verzi můžete nahradit čímkoliv co se hodí a je veg...
Na hlavní pokrm pro 1 osobu bude...
Výroba vlastní příchuti kokosového oleje (@M)
Tentokrát se s Vámi podělím o postup jak si vyrábím vlastní příchuť kokosového oleje. Do studené kuchyně používám Raw kokosový olej z Puritas, který samozřejmě tepelně již neupravuji, aby byli zachovány všechny prospěšné látky. Avšak občas si taky něco usmažím na pánvi...
Guacamole s luštěninami
Dneska jsem dostal chuť na něco s avokádem, ale přiom jsem včera večer namočil zelenou čočku. Co stím ?... Vytvořil jsem si takovej guacamole pokrm se zeleninkou a čočkou a k tomu přílohu, nakonec chuťově pecka. Čočka by se samozřejmě dala nahradit jinými luštěninami, ideálně třeba mungo fazolemi,...
